今天和朋友去吃位於大安區東豐街41號的"潮肉"壽喜燒 一到那裏 服務生一開始說都定位滿了 但是那裡的服務生很積極態度很好 馬上給我兩人坐位
一坐下位
馬上介紹菜色推薦料理還有最特別的很多吃法...還有建議大家如果兩個人吃一定要跟他們說份量他們的份量決不少給 很怕我們吃不飽很誇張...
最重要的事: 標準的用餐價格是399元+10%不算便宜,不過平日四人同行一人免費 吃到飽 是可以一直點的方式
再來是店裡擺設欣賞
這些是店內的景色 除了真的很熱鬧 店內裝潢也是南洋風格 很多圖騰面具等等
雖然不大 但是很精緻
桌上預先擺好了各式調味粉、雞蛋、日式醬油還有跟一般壽喜鍋店不一樣的麥茶
有 七味粉 胡椒粉 起士粉 芥末 這些也是為之後的壽喜燒扮演著重要的角色!!
這是店內的獨家醬料 湯頭 黃得是麥茶 黑色是醬油 麥茶主要拿來解膩但是不能喝喔 但店內有最大的特色就是
他們有自家的"麥茶"吃肉邊喝這個可以去油解膩歐 這跟這調味的是不一樣 一個是能飲用的
↓照片上是調味用的 這就是特色!麥茶調味湯頭
主菜時間到!!!! 一開始 他先用較肥又有油質的培根刷鍋
再將洋蔥丟入鍋中爆香提味 最後加入獨門湯頭 這樣就完成一開始要吃的鍋底
接著會送上野菜拼盤 畢竟吃太多肉會有點油膩的 很貼心哦~
看吧 好多肉....所以跟大家說喔 下次人少去吃一定要跟他們說份量...不能就像我一樣..
吃到吐
店內肉也很多種 有 低脂雪花牛 安格斯黑牛肩 特級牛五花 無骨牛小排 特選梅花豚 培根豚 嘴巴豚 其中前3項較多人點
豚類則較少人吃 有人說不好吃 卻沒人說過好吃
個人推薦 低脂雪花牛 安格斯黑牛肩 特級牛五花
↑這是店內所調味過的洋蔥 可以搭配煮好的牛肉及豬肉一起食用 非常好吃 有種清爽甜甜的口感 不嗆 很開胃
還有一般店內所看到的蛋汁 這種就如同一般大眾的口感
不過可以加速降溫 很順口
慢點 服務生會上來 告訴你 並且他會幫你 用牛肉包住起士親自煮給你吃 真的服務很好
ps上述的所有作法服務生都會幫你用一次 自己用真的好難...尤其是包起士
但是這個真的超好吃的 超級好吃..記的要加上胡椒粉跟起士粉喔 個人最推薦
↑ 自己做的...果然有差 裡面有非常多的起士:D
↑ 再來還有"酸醋醬" 不過這有些許辣 怕吃辣或三的建議沾一點
很開胃的醬汁
還有這七味粉 加芥末粉 和胡椒粉 所摻在一起 所調味出的肉 也很好吃
這我覺得是第2好吃的
不用擔心芥末粉很嗆 他是用海苔粉去做的喔 很好吃的
再來服務生會問說要不要炒肉 他會將一堆肉放入鍋中炒
他是用蒜頭跟九層塔和牛肉去拌出來的 很香 像三杯的一樣說到這都快流口水了...
↑還有一般普遍的菜包肉 ↑左起是洋蔥他是泡在醬油裡 中間去油解膩味道很爽口 右邊是蛋汁
另外店內還有許多其他料理
有奶油金針菇和蛤利絲瓜湯還有韓式泡菜
除此外還有各式茶泡飯
海苔 鮪魚 海帶芽 辣味曾 茶漬飯
最後~
會上一道 麻香醬燒雞 他是用悶的 是三杯的作法 吃起來想炒海瓜子 但是海瓜子換成雞 很香
成 品↑
再來!!!!
會上一道烤年糕 分兩種口味 煉乳 和冰淇淋 口味 個人覺得冰淇淋超好吃 皮超脆的 外皮沾上花生糖 內餡放入冰淇淋 一冰一冷的好滋味...哇!!
不過要在30秒一口吃下去才會體會他的美味
冰淇淋↑ 煉乳↑
飯後在加上
該店提供無限享用的冰淇淋品牌是明治,個人並沒有特別的喜好明治
有6種口味
店內的服務態度真的非常非常好....從頭到尾
都很關心我們有沒吃好 吃飽 並且一直幫我們用
真的沒看過那麼好的
大家有空一定要去吃吃唷
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